CŎCĪNA Flagey – Aperitivo Bar & Pizzeria

J’ai enfin trouvé l’adresse où l’ont fait les meilleures pizzas de Bruxelles! CŎCĪNA, prononcez kɔ-ki-na

Elle se cache à Flagey, quartier que j’adore.  Ici on fait la pizza avec des produits frais et de saison provenant exclusivement des meilleurs producteurs transalpins. La cuisson aux bûches d’olivier, dans un four arrivé tout droit de Napoli, donnera aux pizzas un goût authentique. Le meilleur de la tradition italienne pourra se savourer en toute transparence, entre les jambons San Daniele et autres prosciutti, au comptoir, adossé à l’espace du pizzaiolo, ou dans l’intimité de l’arrière-salle tamisée, dans un décor d’acier, de briques, de marbre blanc de Carrare et de bois épuré. L’ensemble des plats proposés sur la carte pourra également être emporté ou livré à domicile.

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CŎCĪNA Flagey – Aperitivo Bar & Pizzeria

Adresse : Rue Lesbroussart 16, 1050 Ixelles

 

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